Nos bières
Toutes ces bières sont élaborées artisanalement. Elles peuvent être légèrement trouble, et présenter un dépot dans le fond de la bouteille. C'est naturel et sans danger.
Conçues sans pasteurisation, c'est un produit vivant, en perpétuelle évolution.
Blanche
Peu alcoolisée, légèrement trouble elle se déguste à 10 °.
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Alc. 4.5%
Blonde
Mousse légère, bulles fines, supporte la fraicheur.
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Alc. 5.0 %
Rousse
Mousse crèmeuse et légère amertume, vous pourrez la boire vers 12 °.
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Alc. 5.0%
Brune
D'une belle couleur caramel, elle est légère et crémeuse.
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Alc. 5.0 %
Bières éphémères
Fruits ou épices, nous avons à coeur d'essayer des produits locaux, comme la chataîgne de Montgé, des baies de sureaux, pour élaborer des bières de caractères.
Et elles ne durent que le temps d'une saison...